- Hazırlama Süresi
- 10 Dakika
- Pişirme Süresi
- 9 Dakika
- Zorluk Derecesi
- Hafif
- Servis
- 4 kişilik
- Öğün
- Hafif Akşam Yemeği
- Yazar
- Tarihi
- 15 Haziran 2015
- 7 Su Bardağı
- su
- 250 Gram
- Kültür Mantarı
- 1 Fincan
- Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaş.
- Un
- 2 Çay Bardağı
- Süt
- 1 Çimdik
- Tuz
- 1 Adet
- Sivri Biber
Mantar çorbası tarifi içerisinde oldukça az malzeme bulunan ve yapılışı da bir o kadar basit olan mantar çorbasını her mevsim rahatlıkla yapabilir ve bu çorba ile çocuklarınıza mantarı sevdirmeyi başarabilirsiniz.
- Öncelikle 1 adet orta boy soğan küçük küçük doğranarak sıvı yağ ile kavrulur
- Soğanların içerine 2 yemek kaşığı un eklenir ve bir süre daha kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulan malzemelerin içerisine 7 su bardağı et su ve ince ince doğranmış olan mantarlar eklenir. (arzu ederseniz mantarların kabuklarını soyabilir veya sirkeli suda bekleterek iyice yıkadıktan sonra doğrayabilirsiniz).
- Mantarlar pişene kadar çorba kaynatıldıktan sonra içerisine 1 adet sivri biber ince ince kıyılır ve tuz atılır.
- Altı kapatıldıktan sonra içerisine 2 çay bardağı süt eklenir.
Hiç Yorum Bulunamadı